De Pareltjes van Drenth International

Heritage Lot 59 De Pareltjes van Drenth International Dit is de meest exclusieve Cognac van François Peyrot . Op fust gebracht in 1959 door Mathilde , moeder van François , Het is het erfgoed van de familie en bezit de waardevolle geheimen van Mathilde . Sinds 2006 hebben wij warme en hechte banden met de familie Peyrot . Dit vertaalt zich ook in de bevoorrechte positie , die wij hebben ten aanzien van levering van de diamant " Heritage " Het is ons opnieuw gelukt een nieuwe bestelling te kunnen plaatsen . De nobele Cognac is een Brut de Fût , hetgeen wil zeggen , dat de cognac vanuit het vat met een slangetje op de fles gebracht wordt . De beperkte collectie , die wij binnenkort ontvangen is dan bijna 62 jaar oud . Een avontuurlijke cognac voor de echte liefhebber of de verzamelaar . Complexe cognac met een alcohol gehalte van 44,2 % en herkenbare melange van geuren van oude...

Read More

De Terrassen gaan weer open en laat de Chevaliers maar komen

De Terrassen gaan weer open en laat de Chevaliers maar komen

Chevalier , het nieuwe drankje voor 2021 Chevalier , heerlijk aperitief . Versterkte wijn , voortgekomen uit vers druivensap verrijkt met 6 jaar oude Armagnac . Chevalier is een unieke wijnlikeur en wordt gekoeld geschonken . Verpakt in een stijlvolle fles met 0,5 ltr inhoud . Met een alcoholpercentage van 17 % is het een stevig drankje om rustig met kleine nipjes van te genieten . Twee uitvoeringen Noir , de rode versie , samengesteld uit sap van 100 % Tannat druivensoort en de witte variant , Blanc 100 % Ugni Blanc druivensoort . Uiteraard aangevuld met 6 jaar op eikenhouten fust gerijpte Armagnac . Dit bereidingsproces is geheel nieuw voor Nederland . De terrassen gaan weer open , laat de Chevaliers maar komen . Ideaal moment om dit drankje in een lekker zonnetje uit te proberen . Zoals bij Restaurant de Bokkesprong in Groet . Chevalier , begeleider van uw kaasschoteltje De Chevalier , liqueur de Vin , is ook...

Read More

Lente Avonturen bij Chateau Gensac

Lente Avonturen bij Chateau Gensac

Bereid U voor op de komende Lente Rosé 2020 en Blanc 2019 . Zoals in het recent verschenen wijn tijdschrift " Wine Life " betiteld wordt Bijzondere Wijnen van Château Gensac . Afgebeeld de Terre a Terre Blanc 2019 , 6 maanden gerijpt op nieuw Frans eiken fust . Nu op dronk en kan zelfs tot 2023 bewaard worden . Een opmerkelijke menging van 2 druivensoorten namelijk de Petit Courbu , geteeld in ZW Frankrijk en verantwoordelijk voor het subtiele honingachtige citrus aroma en de Sauvignon Gris , het onbekende zusje en mutatie van de Sauvignon Blanc . Typisch Bordeaux , krachtig, karaktervol, elegante aroma's van bloemen en muskaat . Het kon ook niet uitblijven tot deze mooie droge witte wijn met verrassende lange afdronk ontdekt werd door top sommelier Andreas Larsson en top wijndeskundige Jancis Robinson . Hoge waarderingen voor dit geraffineerde pareltje van Jan Schuermann , eigenaar van het wijnhuis . Vernieuwde technieken werden gebruikt , zoals...

Read More

Aandacht voor Château Gensac

Aandacht voor Château Gensac

Château Gensac , Traditie met moderniteit . Het kon ook niet uitblijven tot er publiciteit verscheen in de Nederlandse media . Wine Life , het bekende wijnmagazine , gaf de aftap . In het zojuist verschenen februari nummer wordt uitgebreid geschreven over de passie van eigenaren Jan & Kim Schuermann voor Château Gensac en alles, dat er omheen gebeurt . Als het ware een droomlandschap met een 13e eeuws kasteel , omringd door 300 ha prachtig natuurlandschap , waar de Lipizzaner paarden in volle glorie vertoeven . Oh , er worden ook nog heerlijke karaktervolle wijnen en stoere Armagnac gemaakt . Sinds 3 jaar heeft de wijnfamilie hier een eigen twist aangegeven zonder het culturele erfgoed te vergeten . En men gaat verder in deze ontwikkeling , biodynamische wijnbouw , wijnen in nieuw frans eiken laten rijpen , koude maceratie van de druiven tot behoud van aroma en smaak na de oogst en de Armagnac te verwennen door in een schitterend...

Read More