Cognac Héritage Lot 61
Het erfstuk van Mathilde , moeder van François Peyrot , is weer binnengekomen . Deze meest exclusieve Cognac van de familie Peyrot werd in 1961 door Mathilde op fust gebracht . 1961 , het jaar , dat de Beatles hun eerste concert gaven en de eerste mens de ruimte in ging . Het is mij opnieuw weer gelukt een aantal dozen van deze bijzondere cognac te importeren . Het is een Brut de Fût , hetgeen betekent ,dat het afkomstig is uit één en hetzelfde vat . Op moment van bestellen wordt de cognac ongefilterd via een slangetje naar de fles overgebracht . De huidige Héritage heeft dan al een rijpingsproces meegemaakt van 63 jaar . Voor deze cask is het alcoholgehalte 43,8 % . De echte cognac liefhebber zal de Rancio herkennen en het als een waar geschenk ervaren . Deze Premier cru uit de Grande Champagne de Cognac is ook ideaal als verzamel trofee en wie weet welk bedrag de fles in de toekomst op een veiling op zal kunnen brengen . Prioriteit blijft natuurlijk om op het juiste moment te gaan nippen van deze goden drank . Santé, Mathilde .
Cognac Héritage Lot 61
Zoals bovenstaande foto laat zien , terug in de natuur . Drie en zestig jaar heeft het geduurd , voordat deze unieke drank zijn weg in dit glas kon vinden . Zoals Patrick Peyrot , de vierde generatie Peyrot , de Héritage benoemde , als een wonderlijk geschenk van grootmoeder Mathilde . Het parade paardje , dat reeds vèr voor zijn geboorte op het vat gebracht werd . Héritage Lot 61 bezit een pallet van complexe aroma’s , smaken van gekonfijt fruit , pruimen en vijgen met invloeden van specerijen . Misschien , dat de foto U verleidt om uw cognac collectie met de Héritage Lot 61 te verrijken .
