Een maaltijd zonder wijn is als een dag zonder zon .

Een maaltijd zonder wijn is als een dag zonder zon .

Pas de Deux 2017 , onze opstart wijn Zoals de Fransen het zo mooi verwoorden " un repas sans Vin , c'est une journée sans soleil ". En dit geldt zeker voor deze heerlijke fruitige volle rode wijn met titel Pas de Deux van Château Gensac . De foto zou uitnodigen om een vorkje mee te prikken , maar helaas dat gaat niet meer . Wel is de zojuist ontvangen Pas de Deux 2017 beschikbaar . Het is een bijzondere gastronomische wijn , die zeer goed met bv. de Fusilli Pasta met tomaten ingrediënten matcht . De combinatie van de druivensoorten Merlot en Fer Servadou creëren een prachtig pallet van vers fruit . Accenten van volle rijpe tannines completeren deze stoere volle wijn . Raadzaam is om de wijn minstens 15 minuten van tevoren te openen , in een ruim glas te schenken of te beluchten . Pas de Deux bezit een alcoholgehalte van 14 % en kan eventueel...
Lees meer
Vallende bladeren en springende ruiters

Vallende bladeren en springende ruiters

Ontdek Les Chevaliers Herfst Ambiance met deze twee heerlijke likeurwijnen uit de Armagnac Ontdek Les Chevaliers Les Chevalier Blanc et Noir Geheel op eigen wijze worden deze versterkte wijnen geproduceerd . Met een alcoholgehalte van 17 % hebben deze drankjes best wel een bite . Uitgangspunt is het toevoegen aan het verse druivensap van 6 jaar oude , op fust reeds gerijpte Armagnac . Chateau Gensac onderscheidt zich hiermee en creëert een aangename smaakbeleving in de mond , zacht en lang . De rode versie , Chevalier Noir , is een uitstekende vervanger voor de rode Port en is verkregen uit 100 % Tannat druivensoort . Zij bezit tonen van vanille , caramel , donker fruit en smaken van kokosnoot . De Chevalier wordt gekoeld gedronken en kan voor een langere periode in de koelkast bewaard worden . Maar wie wil zo lang wachten , want deze specialiteit van eigenaar Jan Schuermann biedt vele mogelijkheden , zoals aperitief gemixed met cava, prosecco of...
Lees meer
De Pareltjes van Drenth International

De Pareltjes van Drenth International

Heritage Lot 59 De Pareltjes van Drenth International Dit is de meest exclusieve Cognac van François Peyrot . Op fust gebracht in 1959 door Mathilde , moeder van François , Het is het erfgoed van de familie en bezit de waardevolle geheimen van Mathilde . Sinds 2006 hebben wij warme en hechte banden met de familie Peyrot . Dit vertaalt zich ook in de bevoorrechte positie , die wij hebben ten aanzien van levering van de diamant " Heritage " Het is ons opnieuw gelukt een nieuwe bestelling te kunnen plaatsen . De nobele Cognac is een Brut de Fût , hetgeen wil zeggen , dat de cognac vanuit het vat met een slangetje op de fles gebracht wordt . De beperkte collectie , die wij binnenkort ontvangen is dan bijna 62 jaar oud . Een avontuurlijke cognac voor de echte liefhebber of de verzamelaar . Complexe cognac met een alcohol gehalte van 44,2 % en herkenbare melange van geuren van oude...
Lees meer

De Terrassen gaan weer open en laat de Chevaliers maar komen

Chevalier , het nieuwe drankje voor 2021 Chevalier , heerlijk aperitief . Versterkte wijn , voortgekomen uit vers druivensap verrijkt met 6 jaar oude Armagnac . Chevalier is een unieke wijnlikeur en wordt gekoeld geschonken . Verpakt in een stijlvolle fles met 0,5 ltr inhoud . Met een alcoholpercentage van 17 % is het een stevig drankje om rustig met kleine nipjes van te genieten . Twee uitvoeringen Noir , de rode versie , samengesteld uit sap van 100 % Tannat druivensoort en de witte variant , Blanc 100 % Ugni Blanc druivensoort . Uiteraard aangevuld met 6 jaar op eikenhouten fust gerijpte Armagnac . Dit bereidingsproces is geheel nieuw voor Nederland . De terrassen gaan weer open , laat de Chevaliers maar komen . Ideaal moment om dit drankje in een lekker zonnetje uit te proberen . Zoals bij Restaurant de Bokkesprong in Groet . Chevalier , begeleider van uw kaasschoteltje De Chevalier , liqueur de Vin , is ook...
Lees meer